総称山形牛 カルビ焼肉

平成6年4月1日、寒河江市農業協同組合、山形大江町農業協同組合、山形朝日農業協同組合、西川町農業協同組合、山形河北町農業協同組合の1市４町の農業協同組合が合併し設立されました。北東部は平坦地帯で比較的雨量が少なく一日の温度変化や季節の温度変化が大きい内陸性の気候です。

南西部から北西部は朝日連峰、月山、葉山等の出羽丘陵に囲まれた山間・中山間地帯で、全国有数の豪雪地帯です。1995年（平成7年）に国土交通省から清流日本一に認定された寒河江川やかつて河川舟運の道として利用された最上川があり水が豊富で、夏は高温多湿、冬は寒冷と気温差が大きいという特徴があります。

春夏秋冬がはっきりと明確な気候はさくらんぼやラ・フランス、りんごをはじめとするさまざまな果実や米の母。啓翁桜、里芋、秘伝豆などの独特の特産物、芋煮、だし、ひっぱりうどん等の郷土料理を生んでいます。

JAさがえ西村山管内では、お客さまに ”本当のおいしさ” をお届けするために、生産者の方々にご協力いただき、農薬による防除暦の提出ならびにチェックや、出荷前の残留農薬検査を行っています。こうした取り組みの結果、山形県の「安全安心取り組み認証」を取得しており、安心安全を追求しています。

四方を山に囲まれているさがえ西村山地域は、四季の彩りが豊かで、季節ごとの寒暖差、昼夜の寒暖差が大きなエリアです。暖かさから農作物がよく育ち、寒さから栄養を実にとどめます。月山の雪解け水からなる寒河江川や、昔から物流や農業用水を支えてきた最上川といった、ゆたかで綺麗な水を生かしながら、おいしい作物をつくってきました。

傷みやすく、鮮度が非常に重要なさくらんぼや、地域全体で追熟し品質をそろえて出荷するラ・フランスなどさがえ西村山地域のおいしい果物を存分に楽してもらいたく、産地直送の新鮮な果物をお届けします