「おどろき」とはどんな桃？特徴や旬の時期、由来について解説

「おどろき」という桃をご存知でしょうか。インパクトのある名前で、どのような味がするのか、一体どんな桃なのか、気になりますよね。この記事では「おどろき」とはどんな桃なのか、特徴や旬の時期、名前の由来などを解説します。

「おどろき」とは？

「おどろき」という桃はどのような桃なのでしょうか。特徴や主な産地などをご紹介します。

おどろきは、大ぶりで硬い果肉が特徴です。

一玉あたり300gから350gほどの大玉で、熟しても果肉はあまり柔らかくなりません。カリッとした食感が楽しめます。果肉が硬いため、他の桃に比べて日持ちもします。桃らしいしっかりとした甘さもあり、硬い桃が好きな方におすすめです。

おどろきの主な産地は、山形県、青森県、長野県です。

全国のおどろきの栽培面積は21.0haで、その内山形県が13.3haを占めています。青森県は2.5ha、長野県は2.4haです。半分以上を山形が占めており、山形はおどろきの名産地といえます。

おどろきの栽培地域は東北地方に集中しており、その他の地域ではあまり栽培されていません。生産数が少なく、珍しい桃といえるでしょう。

おどろきの旬の時期は産地によって異なりますが、おおよそ8月下旬から9月中旬頃です。

桃自体の旬の時期は7月から8月なので、おどろきは桃の中でも晩生種であるといえるでしょう。また、桃の中でも旬の時期が短く、限られた時期にしか手に入らないのも特徴です。

おどろきは、「白鳳」の枝変わりで生まれた品種です。長野県佐久市で発見され、1991年に品種登録されました。

果肉が「驚くほど大きくて硬い」ことから、「おどろき」と名付けられたそうです。一般的な桃よりも一回り大きく、桃なのにリンゴのようなカリッとした食感が楽しめます。

インターネット通販では、おどろきは2kgで4,000円〜6,000円程度で販売されているようです。

令和4年度の東京都中央卸売市場のデータによると、桃1kgあたりの平均価格は728円となっています。おどろきは生産量が少ないこともあり、桃全体の平均価格よりも少し高価な傾向にあります。

おどろき以外に硬い果肉が楽しめる桃は、「あかつき」や「川中島白桃」などです。

同じ硬い桃でも、それぞれ特徴があります。

	味わい	旬の時期	主な産地
おどろき	酸味は少なく上品な甘さ。柿に近いカリッとした食感。	8月下旬から9月上旬	山形県、青森県、長野県
あかつき	果汁たっぷりでジューシーな味わい。果肉が緻密で滑らかな舌触り。	7月下旬から8月	福島県、山梨県、長野県、山形県
川中島白桃	糖度が高く強い甘みを感じる。追熟すると多少は柔らかくなる。	8月から9月	山梨県、山形県、長野県