山形代表　果実ジュース詰合せセット

「山形代表」は、それぞれの果物の個性を活かしつつ、山形県ならではの自然と生産者の情熱を詰め込んだジュースで、どれも一滴まで楽しめる逸品です。

【りんご】

• 山形県産の「ふじ」と「紅玉」を使用。
• 甘みと酸味のバランスが良く、りんごそのものを食べているようなフレッシュな味わい。

【青りんご】

• 爽やかな酸味が特徴。
• 青りんご特有の軽やかな風味が楽しめる。

【もも】

• 山形県産の白桃を使用。
• みずみずしい甘さと香りが口いっぱいに広がる贅沢な味わい。

【ら・ふらんす】

• 「果物の貴婦人」と称されるラ・フランスを使用。
• とろけるような甘さと芳醇な香りが特徴。

【ぶどう（赤）】

• 赤ぶどうの濃厚な甘みとコクが楽しめる。
• 果実感あふれる深い味わいが魅力。

【ぶどう（白）】

• 白ぶどう特有の爽やかな甘さと軽やかさ。
• 飲みやすく、すっきりした後味。

【とまと】

• 山形県産トマトを使用した野菜系ジュース。
• トマト本来の甘みと旨みが凝縮されており、健康志向の方にも人気。

【かき】

• 山形県産柿を使用。
• 柿ならではの自然な甘さとまろやかさが特徴。

無添加ジュースとは、食品添加物が使用されていないジュースのことを指します。具体的には、保存料、甘味料、着色料、香料など、厚生労働省が認める食品添加物が加えられていないものです。ただし、「無添加」と表記されていても、完全に何も加えられていないというわけではなく、特定の添加物が使用されていない状態を示しています。

山形県は高い山々に囲まれた盆地型地形で、梅雨期の雨量が少なく、果物栽培に適しています。昼夜の気温差が大きいことが果物の糖度を高め、甘みや香りの濃厚な味を生み出します。この寒暖差は果物の品質向上に重要な役割を果たしています。また、山形県では江戸時代や明治時代から果物栽培が行われており、その経験が現在の技術向上につながっています。