「デラウェアがスーパーに並んでいて美味しそうだけど、旬はいつ？」「せっかくなら一番美味しい時期に食べたい！」そんな疑問を抱くことも多いでしょう！
デラウェアの旬の時期、その特徴、旬のデラウェアを最も美味しく食べるためのレシピまでを詳しく解説します。ぜひ旬のデラウェアを食べて、季節を味わい尽くしましょう！
デラウェアの旬はいつ？ - 旬の時期とその特徴
デラウェアの旬の時期とその特徴について詳細に説明します。
デラウェアの旬の時期
デラウェアの旬の時期は、7〜8月ごろです。この時期には、デラウェアが各地で収穫されて生産量が多くなります。そのため、いつ頃デラウェアを買えば良いか迷っている方は、この時期を狙いましょう。
デラウェアが最も美味しい時期を詳細に解説します。
デラウェアの旬の特徴
旬のデラウェアの特徴は、爽やかな酸味と甘みが最も楽しめることです。この時期のデラウェアは、収穫量がピークを迎えるだけでなく、新鮮で最も美味しく食べられる時期といえます。また、栄養価も高いので、体に不足しがちな栄養を補えます。
旬のデラウェアがどのように変わるのか、特徴について解説します。
他の品種と比較しながらご案内する。
旬のデラウェアを美味しく食べるレシピ
旬のデラウェアを活用した美味しい料理のレシピを紹介します。
デザートレシピ
デラウェアを使って作れる簡単レシピを紹介します。そのまま食べても美味しいですが、スイーツにすると違った味わいを楽しめます。
デラウェアのゼリー
▼材料
- デラウェア 10〜15（好みに合わせて変えてOK）
- ゼラチン 一袋（溶かしたものを用意）
- レモン汁 適量
- 水 1/2カップ
- 砂糖 大さじ1（好みに合わせて変えてOK）
▼レシピ
- ：デラウェアの皮をむき、鍋に入れて中火で柔らかくなるまで加熱する
- ：鍋から取り出し、裏ごししてペースト状にする
- ：ペースト状になったデラウェアを鍋に戻して砂糖とレモン汁を加えて加熱する
- ：溶かしたゼラチンを加える
- ：ゼリー容器に移して冷蔵庫様子を見ながら2〜3時間冷やす
デラウェアのタルト
▼材料
- 市販のタルト生地 1つ
- デラウェア 好きなだけ
- バター 25g（溶かしておく）
- グラニュー糖 大さじ2
▼レシピ
- ：オーブンを180°に予熱する
- ：デラウェアを洗い、タルト生地の上に並べる
- ：上からグラニュー糖と溶かしたバターをかける
- ：180°のオーブンに入れて20分ほど焼く
ジュース・スムージーレシピ
デラウエアを使った簡単で美味しいジュース・スムージーの作り方をご紹介します。
デラウェアのジュース
▼材料
- デラウェア 1房（自分の好みに合わせて調節してOK）
- 水 1カップ
- 砂糖 大さじ1〜2（自分の好みに合わせて調節してOK）
- レモン汁 適量
▼レシピ
- ：デラウェアを水で洗い、ミキサーに入れて細かくする
- ：細かくなったら水と砂糖、レモン汁を加えてさらにミキサーにかける
- ：ボールの中に移し、こすり器で口当たりをなめらかにする
- ：冷蔵庫で冷やす
デラウェアのスムージ
▼材料
- デラウェア 1房（自分の好みに合わせて調節する）
- ヨーグルト 1つ（自分の好みに合わせて調節してOK）
- はちみつ 大さじ2（適量）
- 氷 5つ（自分の好みに合わせて調節してOK）
▼レシピ
- ：デラウェアを水で洗い、ミキサないかーに入れて細かくする
- ：ヨーグルトや氷を入れてさらにミキサーにかける
- ：中身を取り出してはちみつを入れて、軽く混ぜる
- ：冷蔵庫で中身を冷やす
美味しいデラウェアの選び方
美味しいデラウェアには、下記のような特徴があります。
- 皮が濃い紫色をしている
- 実にハリやツヤがある
- 茎の部分が鮮やかな緑色
- 実に白い粉がついている
皮の色が濃い紫色でハリやツヤがあるものは、太陽の光をいっぱいに浴びて育った証拠です。また、茎の部分が太くて鮮やかな緑色なものも鮮度が良いデラウェアなので、美味しいデラウェアを食べたい方は、この特徴があるものを選びましょう。
旬のデラウェアについて、選ぶ方法を紹介します。
まとめ
今回は、デラウェアの旬の時期について解説しました。デラウェアは7〜8月ごろが一番美味しく食べられる時期なので、スーパーで購入する際はこのタイミングを狙いましょう。記事を参考にデラウェアを美味しく食べてみてください。
