もつを冷凍してもいいですか？
生もつの場合、新鮮なうちに下茹でを行い、アクや汚れをしっかり取り除いてから冷凍しましょう。下茹で後、水気を拭き取って保存袋に入れ、空気を抜いて密閉します。冷凍保存したもつは、約1ヶ月以内に使い切るのが推奨されます。
本場の味をご家庭で。
国産牛もつと特製スープがセットになった、本格もつ鍋セットです。もつは下処理済みで、水と野菜を入れて煮込むだけで本格的なもつ鍋が楽しめます。
家族の団らんや、ちょっと贅沢な晩酌の一品に。
セット内容：牛もつ鍋(国産牛もつ300g、鍋のたれ)
※ 麺・薬味なし
平成6年4月1日、寒河江市農業協同組合、山形大江町農業協同組合、山形朝日農業協同組合、西川町農業協同組合、
山形河北町農業協同組合の1市４町の農業協同組合が合併し設立されました。北東部は平坦地帯で比較的雨量が少なく、一日の温度変化や季節の温度変化が大きい内陸性の気候です。
南西部から北西部は朝日連峰、月山、葉山等の出羽丘陵に囲まれた山間・中山間地帯で、全国有数の豪雪地帯です。
1995年（平成7年）に国土交通省から清流日本一に認定された寒河江川やかつて河川舟運の道として利用された最上川があり水が豊富で、夏は高温多湿、冬は寒冷と気温差が大きいという特徴があります。
春夏秋冬がはっきりと明確な気候はさくらんぼやラ・フランス、りんごをはじめとするさまざまな果実や米の母。
啓翁桜、里芋、秘伝豆などの独特の特産物、芋煮、だし、ひっぱりうどん等の郷土料理を生んでいます。
JAさがえ西村山管内では、お客さまに ”本当のおいしさ” をお届けするために、
生産者の方々にご協力いただき、農薬による防除暦の提出ならびにチェックや、出荷前の残留農薬検査を行っています。
こうした取り組みの結果、山形県の「安全安心取り組み認証」を取得しており、安心安全を追求しています。
四方を山に囲まれているさがえ西村山地域は、四季の彩りが豊かで、季節ごとの寒暖差、昼夜の寒暖差が大きなエリアです。
暖かさから農作物がよく育ち、寒さから栄養を実にとどめます。
月山の雪解け水からなる寒河江川や、昔から物流や農業用水を支えてきた最上川といった、ゆたかで綺麗な水を生かしながら、おいしい作物をつくってきました。
傷みやすく、鮮度が非常に重要なさくらんぼや、地域全体で追熟し品質をそろえて出荷するラ・フランスなど
さがえ西村山地域のおいしい果物を存分に楽しんでもらいたく、産地直送の新鮮な果物をお届けします。
国産牛
セット内容：牛もつ鍋(国産牛もつ300g、鍋のたれ)
※ 麺・薬味なし
※お届け日のご指定はできませんのでご了承ください。
※入荷状況によって、商品のお届け時期が前後する場合がございます。
※こちらの商品は冷凍便にてお届け致します。（冷凍便代金は商品代に含まれます）
※1 詳細についてはご利用ガイドの「お届けについて・送料」をご覧ください。
※1 デビットカードはご利用頂けませんのでご了承くださいませ。
※2 商品到着後に、ご注文主宛てに別途郵送にて請求書を送付いたします。
※3 コンビニ等でお支払いいただけます。詳細はご利用ガイドをご確認くださいませ。
※4 別途後払い手数料280円がかかります。
※5 ご利用限度額は累計残高で100,000円(税込)までです。
熨斗は無料サービスです。短冊シールをお付けいたします。(※1, ※2)
※1 記名は承っておりませんので、ご了承くださいませ。
※2 のしの種類：御歳暮 御年賀 御中元 寒中御見舞 暑中御見舞 残暑御見舞 御礼 御祝 内祝 結婚内祝 出産内祝 快気祝 御見舞 粗品など
まだレビューはありません。
生もつの場合、新鮮なうちに下茹でを行い、アクや汚れをしっかり取り除いてから冷凍しましょう。下茹で後、水気を拭き取って保存袋に入れ、空気を抜いて密閉します。冷凍保存したもつは、約1ヶ月以内に使い切るのが推奨されます。
食べる前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、8～10時間かけてゆっくり解凍します。この方法は食感や風味を損ないにくく、一番理想的です。
一般的な家庭用冷凍庫の場合、もつ鍋は冷凍保存で約2週間以内に食べることが推奨されています。この期間内であれば美味しく食べられるとされています。通販などで購入した冷凍もつ鍋セットの場合、保存期間は製造日から約1ヶ月〜3ヶ月程度と設定されていることが多いです。
1 4
