手が止まらない美味しさ!料理使いにも大活躍!

秘伝ハッピー豆 青大豆 乾燥秘伝豆 〜おいしく、便利でハッピーに!〜

山形県でも内陸地方で採れる枝豆「秘伝豆」は大粒の品種で、食べ応えがあり、甘みが強く味が濃いのが特長の枝豆です。

その秘伝豆を乾燥して大豆にしました。

一晩水に浸して戻してから、サッと茹でてお召し上がりください。手が止まらない美味しさです!

ビールのお供として、また、山形県の郷土料理「数の子豆」やひたし豆、大豆から作る「豆腐」作りやスイーツの材料にもお薦めです。

寒河江西村山地区の特産品「秘伝豆」をどうぞお楽しみください。

商品詳細
産地

山形県寒河江西村山地区

内容量について

1袋 250g

・2.5kg 10袋入り

・5kg  20袋入り

保存について
  • 常温保存
発送について
  • 商品発送時には、ご注文者様へメールでお知らせします。
  • 平日のみの発送となっております。
  • ご指定は時間指定のみになります。

※お届け日のご指定はできませんのでご了承ください。

※入荷状況によって、商品のお届け時期が前後する場合がございます。

配送料金
  • 価格は消費税、送料込みです。
  • 配送地域によって追加送料がかかります。(※1)

※1 詳細についてはご利用ガイドの「お届けについて・送料」をご覧ください。

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※1 デビットカードはご利用頂けませんのでご了承くださいませ。

※2 商品到着後に、ご注文主宛てに別途郵送にて請求書を送付いたします。

※3 コンビニ等でお支払いいただけます。詳細はご利用ガイドをご確認くださいませ。

※4 別途後払い手数料280円がかかります。

※5 ご利用限度額は累計残高で100,000円(税込)までです。

領収書
  • 料金明細や領収書の紙面発行及び商品への同梱は行っておりません。
  • 領収書をご希望の方は、ご利用ガイドをご確認くださいませ。
熨斗

熨斗は無料サービスです。短冊シールをお付けいたします。(※1, ※2)

※1 記名は承っておりませんので、ご了承くださいませ。

※2 のしの種類:御歳暮 御年賀 御中元 寒中御見舞 暑中御見舞 残暑御見舞 御礼 御祝 内祝 結婚内祝 出産内祝 快気祝 御見舞 粗品など

レビュー (22)

なつかしいと…

購入商品:2.5kg

子どもの頃よく食べた味だと 80歳過ぎの新潟県出身の両親が大変喜んでいます。 願わくばリピート購買につながる お得制度を取り入れていただけると 嬉しいです。

JAさがえ西村山

この度は、JAさがえ西村山公式オンラインショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。 お味に関しまして、お気に召していただけたようで、生産者・スタッフ一同、大変光栄でございます。 お客様からのご意見を真摯に受け止め、品質向上に努めてまいります。 これからも、自信をもっておすすめできるハッピー豆をお届けしてまいります。 改めまして、この度は当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。 またのご利用をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

毎年楽しみにしています

購入商品:2.5kg

近くのスーパーやJAでこの時期置いていたので、2年続けて購入し頂いていました。今年は、どこにも入荷がなく、痺れを切らして、こちらで購入させていただきました。 いただくのが楽しみです。

まとめ買い

購入商品:2.5kg

いろんな秘伝豆を食べましたが、この秘伝ハッピー豆が1番美味しいです。体のために毎日食べているのですぐなくなってしまう為まとめ買いしました。 粒もしっかり大きく、傷んでる様な豆はなし! 次からこちらでまとめ買いに決定です。

よくあるご質問

秘伝ハッピー豆とは何ですか?

秘伝ハッピー豆とは、山形県産の乾燥青大豆を指します。この豆は、枝豆のような風味と大豆の特性を併せ持つユニークな食材です。「秘伝」という名前は、その美味しさが「秘密にしたいくらい」という意味で付けられたものです。一晩水に浸けて戻した後、短時間(10~15分程度)茹でるだけで食べられます。塩茹でや煮物、サラダなど幅広い料理に使えます。

枝豆と秘伝豆の違いは何ですか?

枝豆は、大豆の未成熟な状態で収穫されるもので、一般的には広く栽培され、さまざまな品種が存在します。秘伝豆は、岩手県や山形県で生まれた特定の品種で、元々は枝豆としての特徴を持つ在来種「かおり豆」「におい豆」を基に改良されたものです。晩生(成熟が遅い)で、大粒かつ濃厚な味わいが特徴です。

秘伝豆の蒔く時期はいつですか?

秘伝豆の種を蒔く時期は、6月初旬以降が適しています。早まきはつる化の原因となりやすいため避けるべきです。