ラフランスとシルバーベルの違いは何ですか？
ラフランスとシルバーベルは、どちらも山形県を代表する西洋梨ですが、いくつかの違いがあります。 ・ラフランス：中玉（約300g前後）、不揃いでゴツゴツした形状が特徴。濃厚な甘みと芳醇な香りがあり、柔らかく滑らかな舌触り。 ・シルバーベル：大玉（平均約450g、最大700～800g）、釣鐘型でクリスマスベルに似た形状が特徴。甘みと酸味のバランスが良く、爽やかな酸味がある。
JAさがえ西村山青年部の若手農家さんが丹精込めた育てた果物をお届けします。
シルバーベルは、山形県で生まれた西洋梨の一種で、収穫時期が12月以降の品種。
一説では、クリスマスに食べられる洋梨ということと、
形がラフランスに比べてやや縦長でベルの形に見えることから、
シルバーベルという名前が付けられたとも言われています。
JAさがえ西村山青年部の若手農家さんが丹精込めた育てた果物をお届けします。
シルバーベルは、山形県で生まれた西洋梨の一種で、収穫時期が12月以降の品種。
一説では、クリスマスに食べられる洋梨ということと、形がラフランスに比べてやや縦長でベルの形に見えることから、シルバーベルという名前が付けられたとも言われています。
平成6年4月1日、寒河江市農業協同組合、山形大江町農業協同組合、山形朝日農業協同組合、西川町農業協同組合、
山形河北町農業協同組合の1市４町の農業協同組合が合併し設立されました。北東部は平坦地帯で比較的雨量が少なく、一日の温度変化や季節の温度変化が大きい内陸性の気候です。
南西部から北西部は朝日連峰、月山、葉山等の出羽丘陵に囲まれた山間・中山間地帯で、全国有数の豪雪地帯です。
1995年（平成7年）に国土交通省から清流日本一に認定された寒河江川やかつて河川舟運の道として利用された最上川があり水が豊富で、夏は高温多湿、冬は寒冷と気温差が大きいという特徴があります。
春夏秋冬がはっきりと明確な気候はさくらんぼやラ・フランス、りんごをはじめとするさまざまな果実や米の母。
啓翁桜、里芋、秘伝豆などの独特の特産物、芋煮、だし、ひっぱりうどん等の郷土料理を生んでいます。
JAさがえ西村山管内では、お客さまに ”本当のおいしさ” をお届けするために、
生産者の方々にご協力いただき、農薬による防除暦の提出ならびにチェックや、出荷前の残留農薬検査を行っています。
こうした取り組みの結果、山形県の「安全安心取り組み認証」を取得しており、安心安全を追求しています。
四方を山に囲まれているさがえ西村山地域は、四季の彩りが豊かで、季節ごとの寒暖差、昼夜の寒暖差が大きなエリアです。
暖かさから農作物がよく育ち、寒さから栄養を実にとどめます。
月山の雪解け水からなる寒河江川や、昔から物流や農業用水を支えてきた最上川といった、ゆたかで綺麗な水を生かしながら、おいしい作物をつくってきました。
傷みやすく、鮮度が非常に重要なさくらんぼや、地域全体で追熟し品質をそろえて出荷するラ・フランスなど
さがえ西村山地域のおいしい果物を存分に楽しんでもらいたく、産地直送の新鮮な果物をお届けします。
山形県
※追熟後は冷蔵庫で保存して下さい。
※お届け日のご指定はできませんのでご了承ください。
※入荷状況によって、商品のお届け時期が前後する場合がございます。
※1 詳細についてはご利用ガイドの「お届けについて・送料」をご覧ください。
※1 デビットカードはご利用頂けませんのでご了承くださいませ。
※2 商品到着後に、ご注文主宛てに別途郵送にて請求書を送付いたします。
※3 コンビニ等でお支払いいただけます。詳細はご利用ガイドをご確認くださいませ。
※4 別途後払い手数料280円がかかります。
※5 ご利用限度額は累計残高で100,000円(税込)までです。
熨斗は無料サービスです。短冊シールをお付けいたします。(※1, ※2)
※1 記名は承っておりませんので、ご了承くださいませ。
※2 のしの種類：御歳暮 御年賀 御中元 寒中御見舞 暑中御見舞 残暑御見舞 御礼 御祝 内祝 結婚内祝 出産内祝 快気祝 御見舞 粗品など
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ラフランスとシルバーベルは、どちらも山形県を代表する西洋梨ですが、いくつかの違いがあります。 ・ラフランス：中玉（約300g前後）、不揃いでゴツゴツした形状が特徴。濃厚な甘みと芳醇な香りがあり、柔らかく滑らかな舌触り。 ・シルバーベル：大玉（平均約450g、最大700～800g）、釣鐘型でクリスマスベルに似た形状が特徴。甘みと酸味のバランスが良く、爽やかな酸味がある。
シルバーベルは、ラ・フランスよりも大きく、やや縦長の形状をしています。平均的な重さは350～450gで、大玉になると800gにも達します。黄緑色の果皮に茶色い果点が多く見られ、熟すと全体が黄色くなります。これにより食べ頃が分かりやすいです。果肉はジューシーで滑らかな舌触りを持ち、糖度が高く爽やかな酸味があります。濃厚な甘みと特有の香りが楽しめる芳醇な味わいです。
シルバーベルは大きいため、りんごのようにカットして食べるのが一般的です。まず果実を縦に4等分に切り、中央の種を取り除きます。その後、皮をむいて食べると果汁で手が滑らず扱いやすくなります。さらに半分に切って1/8サイズにすると、より食べやすくなります。
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