【令和6年産】つや姫

霊峰月山、朝日連峰がもたらす豊富な水と水はけの良い肥沃な土壌で、 この地ならではの朝晩の寒暖の差と生産者の愛情が美味しいお米を育てます。 人と自然にやさしい米づくりで食味向上を目指し、安全・安心な米栽培に取り組んでいます。 高品質で冷めても美味しいJAさがえ西村山のお米をご堪能ください。

粘っこさとあっさりさの共演、はえぬき炊いてほれぼれ、冷めても美味しい、つや姫元気な粒に、うまさぎっしり、雪若丸山形県の誇るブランド米に、清流日本一に認定されたこともある寒河江川などの上質な水、そして高い生産技術が掛け合わさることで、おいしいお米をお届けします。

山形県のブランド米である「つや姫」は、米検査員が、見栄えのよさ・品質の高さを見極め、一等米であることを確認！さらに、食味分析の結果、タンパク質が 6.7% (山形県の基準は、7.5%)を下回るものについては「厳選つや姫」としてブランド認定されます。山形県の誇る「つや姫」は、米食味ランキングで10年連続で特Aに認定される一級品。その中でも上質な ”厳選つや姫” は間違いない美味しさです。

つや姫 ならびに 雪若丸 は、農林水産省が策定した「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培されており、通常の栽培方法に比べ、農薬と化学肥料を50％削減した「特別栽培米」です。人と自然、どちらにもやさしい米作りを徹底しつつ、食味の良さも兼ね備えた、本当に「おいしい」お米をお届けしています。

平成6年4月1日、寒河江市農業協同組合、山形大江町農業協同組合、山形朝日農業協同組合、西川町農業協同組合、 山形河北町農業協同組合の1市４町の農業協同組合が合併し設立されました。北東部は平坦地帯で比較的雨量が少なく 一日の温度変化や季節の温度変化が大きい内陸性の気候です。
南西部から北西部は朝日連峰、月山、葉山等の出羽丘陵に囲まれた山間・中山間地帯で、全国有数の豪雪地帯です。 1995年（平成7年）に国土交通省から清流日本一に認定された寒河江川やかつて河川舟運の道として利用された最上川があり水が豊富で、夏は高温多湿、冬は寒冷と気温差が大きいという特徴があります。
春夏秋冬がはっきりと明確な気候はさくらんぼやラ・フランス、りんごをはじめとするさまざまな果実や米の母。 啓翁桜、里芋、秘伝豆などの独特の特産物、芋煮、だし、ひっぱりうどん等の郷土料理を生んでいます。
さがえ西村山の特徴は、その甘みだけではありません。 太陽のめぐみを凝縮しながらじっくり熟すことで、まろやかなコクが生まれます。 ひとつひとつを検査して、安定した品質の商品をお届けします。

さがえ西村山は、機能性表示食品の届出がされている数少ない青果物です。おいしいのは当たり前。毎日の健康をサポートする存在でありたい。 さがえ西村山では、みかんと健康の関係を科学的に解明することに挑んでいます。

共同出荷組合という「組織」でやるからこそ、できることがあるはず。 長い歴史を経て組み上げられた出荷システムを活かして、 食の安全を守り、旬のおいしさを届けます。